Abrasel no Sul de Minas leva Cozinha Show ao 4º Festival Gastronômico de Santana da Vargem

Abrasel no Sul de Minas leva Cozinha Show ao 4º Festival Gastronômico de Santana da Vargem e valoriza chefs e sabores mineiros

A Abrasel no Sul de Minas marcou presença no 4º Festival Gastronômico & Cultural de Santana da Vargem nos dias 24 e 25 de julho, levando a Cozinha Show com demonstrações de chefs regionais. O evento reuniu centenas de pessoas da região, celebrando gastronomia, música, cultura e esporte, e se consolidou como vitrine para o turismo e a economia local.

O que foi a Cozinha Show Abrasel no festival

A Cozinha Show Abrasel foi um dos destaques da participação da entidade no festival. Ela levou ao público demonstrações gastronômicas que valorizaram ingredientes típicos de Minas Gerais e o talento de chefs da região. Cada prato apresentado reforçou a identidade da culinária mineira, unindo tradição e criatividade.

Pratos apresentados pelos chefs no evento

Na sexta-feira (24), a chef Daniele Gruse apresentou um tradicional feijão tropeiro. O chef Ricardo Martin preparou um arroz com maminha na cerveja preta, destacando ingredientes e técnicas que traduzem a identidade da culinária mineira.

No sábado (25), o chef Ricardo Martin encantou o público com uma paella mineira, releitura de um clássico da gastronomia com ingredientes regionais. Na sequência, a chef Daniele Gruse apresentou um arroz com carne de porco e mandiocada, receita que resgata sabores tradicionais e evidencia a riqueza da cozinha de Minas Gerais.

Impacto na economia e turismo regional

Para a diretora executiva da Abrasel no Sul de Minas, Ana Luísa Alves, participar de festivais como este fortalece toda a cadeia da alimentação fora do lar e amplia a visibilidade dos profissionais da gastronomia regional. Ela afirmou que a gastronomia é um importante instrumento de desenvolvimento econômico, turístico e cultural. Cada prato apresentado, segundo ela, conta uma história e reforça a identidade da região, movimentando negócios e inspirando novos empreendedores.

O 4º Festival Gastronômico & Cultural de Santana da Vargem reafirmou a importância da gastronomia como um dos pilares do desenvolvimento regional. O evento aproximou o público da cultura mineira por meio de experiências que unem tradição, criatividade e sabor.

Compromisso da Abrasel com o setor

A participação da Abrasel no Sul de Minas reforça o compromisso da entidade com a qualificação do setor, a promoção da gastronomia regional e o fortalecimento dos empreendimentos de alimentação fora do lar. A entidade apoia iniciativas que impulsionam o turismo e geram oportunidades para chefs, produtores e empresários.

Perguntas Frequentes

Quando ocorreu o 4º Festival Gastronômico & Cultural de Santana da Vargem?

O evento aconteceu nos dias 24 e 25 de julho, com programação que incluiu gastronomia, música, cultura e esporte.

Quem participou da Cozinha Show Abrasel?

Os chefs Daniele Gruse e Ricardo Martin realizaram as demonstrações gastronômicas, preparando pratos típicos mineiros.

Quais pratos foram preparados no festival?

Foram preparados feijão tropeiro, arroz com maminha na cerveja preta, paella mineira e arroz com carne de porco e mandiocada.

Qual o objetivo da Abrasel no evento?

A Abrasel busca valorizar chefs regionais, incentivar o uso de ingredientes mineiros e fortalecer a cadeia da alimentação fora do lar.

Como o festival impacta a economia local?

O evento movimenta negócios, gera oportunidades para chefs e produtores, e impulsiona o turismo na região do Sul de Minas.