Preço do leite chega a R$ 3,02 em Minas; veja cenário

O preço do leite em Minas Gerais registrou nova alta em agosto, com o produtor recebendo, em média, R$ 3,02 pelo litro captado em julho. O reajuste foi de 4,51% na comparação mensal, conforme dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). O movimento ocorre em um cenário de crescimento ainda lento da captação, combinado com boa demanda pelo leite UHT.

Para quem acompanha o setor, o número confirma uma tendência de recuperação, mas com ressalvas. O próprio Cepea indica que fatores como o aumento das importações, preços menores dos derivados e a maior oferta de leite podem interferir negativamente na formação de preços. Ou seja, o ritmo de alta pode perder força, e uma queda não está descartada nos próximos meses.

Em termos de série histórica, a alta de agosto segue um padrão de ajuste após períodos de margens apertadas para o produtor. A demanda por UHT, usada na mesa do consumidor, sustenta o preço, mas o mercado interno sente a pressão de produtos importados e de derivados com valor mais competitivo. Quem vive da atividade sabe que esses sinais costumam aparecer antes de mudanças mais bruscas.

A política de preços no setor lácteo mineiro segue atrelada à oferta e à demanda domésticas, com pouca margem para o produtor repassar custos. A captação lenta, que agora ajuda a sustentar o valor, pode se inverter se a oferta crescer de forma acelerada. O acompanhamento dos próximos levantamentos do Cepea será decisivo para confirmar se o patamar de R$ 3,02 se mantém ou se o mercado entra em nova fase de ajuste.

Especialistas do setor avaliam que a importação de leite e derivados, em volume maior, tende a equilibrar os preços internos, o que pode limitar ganhos adicionais ao produtor. Por ora, o repasse ao consumidor reflete a alta captada na origem, mas a leitura mais criteriosa indica que o segundo semestre ainda reserva incertezas para quem depende do leite como renda.