# NotCo vende operação no Brasil e acelera recuo internacional > A NotCo, foodtech chilena de alimentos à base de plantas, vendeu sua operação no Brasil ao grupo de investimentos Ferrara, sem divulgar valores. A transação marca a terceira saída da NotCo de um mercado sul-americano sob controle direto em poucos meses, aprofundando o recuo internacional da empresa. *Portal Notícias MG · Serviços · 12 de setembro de 2026 · Cláudia Resende* A foodtech chilena NotCo vendeu sua operação no Brasil ao grupo de investimentos Ferrara, sem divulgar valores. É o terceiro mercado sul-americano a sair do controle direto da empresa em poucos meses. A NotCo, foodtech chilena de alimentos à base de plantas, vendeu sua operação no Brasil para o grupo de investimentos Ferrara. O valor da transação não foi divulgado. A informação foi publicada originalmente pelo jornal chileno La Tercera, em reportagem de David Nogales assinada em 8 de setembro. O que muda para o consumidor: a marca continua nas prateleiras, mas quem passa a administrar a operação brasileira é a Ferrara, grupo de investimentos com atuação na indústria de alimentos e portfólio de marcas naturais no Brasil e nos Estados Unidos. A NotCo afirma que a nova estrutura deve ampliar a distribuição e a escala da marca no mercado brasileiro, apoiada no conhecimento local e nas sinergias com os demais negócios da compradora. O negócio vem menos de dois meses depois de a NotCo vender suas operações na Argentina e no Uruguai para a argentina Molinos Río de la Plata, controlada pela família Pérez Companc. Nos dois casos, a companhia não informou os valores envolvidos. ## Por que o Brasil pesava e agora sai do controle direto A empresa chegou ao país há cerca de sete anos e fez do mercado brasileiro um dos principais destinos de sua expansão internacional. Em publicação nas redes sociais reproduzida pela La Tercera, o CEO e cofundador Matías Muchnick relembrou a chegada e disse que a empresa saiu de uma reunião em São Paulo com o então CEO do Grupo Pão de Açúcar para chegar às mesas de consumidores de diferentes regiões brasileiras. No segmento de bebidas vegetais, o NotMilk chegou à segunda posição entre as marcas nacionais, segundo informações publicadas pelo portal Startup Researcher com base em dados da própria companhia. No Brasil, a NotCo construiu um portfólio plant-based usando inteligência artificial no desenvolvimento de fórmulas. ## Da expansão rápida à aposta em tecnologia Fundada em 2015 por Matías Muchnick, Karim Pichara e Pablo Zamora, a NotCo ganhou notoriedade ao usar IA para reproduzir características de produtos de origem animal a partir de ingredientes vegetais. Foi avaliada em mais de US$ 1,5 bilhão e se tornou um dos primeiros unicórnios do setor de alimentos na América Latina. Entre seus investidores esteve a Bezos Expeditions, de Jeff Bezos. A estratégia mudou nos últimos anos. Em fevereiro de 2025, a NotCo fechou seu escritório em Nova York e transferiu a operação de Estados Unidos e Canadá para a Kraft Heinz, acordo que lhe permitiu usar a estrutura de distribuição da gigante para vender seus produtos nesses mercados. Em junho de 2026, veio a venda de Argentina e Uruguai para a Molinos Río de la Plata. Com a saída do Brasil, três mercados sul-americanos deixaram de ser administrados diretamente pela empresa em poucos meses. A companhia também teria encerrado a operação no México, sem comprador. Segundo publicações especializadas que citam informações do Diario Financiero, a saída teria ocorrido por resultados abaixo do esperado. A informação não foi confirmada oficialmente pela NotCo. Com o novo desenho, o Chile passa a ser o principal mercado de alimentos administrado diretamente pela companhia. Por trás das vendas está uma mudança de modelo: a NotCo tenta deixar de ser vista apenas como fabricante de alimentos plant-based para se posicionar como empresa de tecnologia voltada à indústria de bens de consumo. Sua plataforma de inteligência artificial, a Giuseppe, foi desenvolvida para ajudar empresas a criar e reformular produtos, desenvolver fórmulas e acelerar pesquisas. No próprio site, a companhia se apresenta como plataforma de IA para a indústria de bens de consumo, com ferramentas que vão da geração de ideias à validação de fórmulas. Na prática, em vez de manter produção, distribuição, marketing e vendas em vários países, a NotCo pode licenciar sua tecnologia e trabalhar com grandes fabricantes e distribuidores locais. Para o consumidor brasileiro, a orientação prática é acompanhar os rótulos e canais oficiais da marca para confirmar mudanças de embalagem, disponibilidade e pontos de venda após a transição para a Ferrara. --- Fonte (canonical): https://portalnoticiasmg.com.br/servicos/notco-vende-operacao-brasil-acelera-recuo-internacional-foodtech/