Açúcar recua 2,15% em Nova York com petróleo e Índia

Os contratos futuros de açúcar negociados na bolsa de Nova York recuaram nesta terça-feira (25), com o vencimento para outubro em baixa de 2,15%, a 17,27 centavos de dólar por libra-peso. A queda veio pressionada pela correção do mercado após as máximas recentes e pela baixa nas cotações do petróleo, que reduz a atratividade do açúcar para a produção de etanol.

O mercado também acompanha as perspectivas de importações menores pela Índia. A consultoria indiana Greenleaf estima que o país poderá importar no máximo 500 mil toneladas de açúcar até 31 de outubro, metade do volume de 1 milhão de toneladas autorizado sem tarifas pela Direção-Geral de Comércio Exterior.

No Brasil, maior produtor mundial de açúcar, a Conab (Companhia Nacional de Abastecimento) projeta produção de 705,2 milhões de toneladas de cana-de-açúcar na safra 2026/27, alta de 4,7% em relação ao ciclo anterior. Apesar do aumento da oferta de cana, a produção de açúcar deve recuar 2,9%, para 42,89 milhões de toneladas. Já a produção de etanol a partir da cana deve crescer 9,7%, alcançando 29,98 bilhões de litros.

O mercado também segue acompanhando a possibilidade de um El Niño de forte intensidade, que pode afetar a produção nas principais regiões produtoras e limitar a oferta global.

O que isso significa para o consumidor?

Para quem acompanha o setor, a queda nos preços futuros pode sinalizar alívio nos custos de produção de alimentos e bebidas que usam açúcar. A menor atratividade do açúcar para etanol, combinada com a projeção de mais cana no Brasil, tende a manter a oferta aquecida nos próximos meses. Mas o El Niño segue como risco: se a seca atingir as lavouras, a oferta global pode encolher e reverter essa tendência de baixa safra de cana 2026/27 no Brasil.

impacto do El Niño na agricultura brasileira