Clube da Cerveja amplia atuação com Clube do Camarão em Sete Lagoas
Após três anos de atividades, o Clube da Cerveja e Cia inicia nova fase em Sete Lagoas, agora sob o comando do chef Tomaz Vasconcelos, com a ampliação para o Clube do Camarão.
Após três anos de atividades, o Clube da Cerveja e Cia inicia uma nova fase em Sete Lagoas, agora sob o comando de Tomaz Vasconcelos, chef de cozinha com experiência internacional e sobrinho do ex-vereador Paulinho Lambe Lambe. A novidade é a ampliação do negócio, que passa a contar também com o Clube do Camarão.
A mudança marca a entrada da casa em novo segmento, mantendo a base já consolidada na cidade. A gestão passa a ser conduzida por Vasconcelos, que traz no currículo passagens por cozinhas fora do Brasil. O vínculo familiar com o ex-vereador é citado como parte da trajetória local do novo comandante.
Na prática, quem acompanha o Clube da Cerveja desde o início vê agora um leque maior de opções. A nova marca, Clube do Camarão, amplia o cardápio e o público potencial. Para a economia local, o movimento representa manutenção de um negócio em atividade e geração de renda ligada à gastronomia, setor que costuma empregar desde a cozinha até o atendimento.
A expectativa é que a nova fase fortaleça a presença da marca em Sete Lagoas, sem que a operação original seja encerrada. Os próximos meses devem mostrar como o público recebe a ampliação e qual o peso do Clube do Camarão na receita total do grupo. economia regional em Minas Gerais