# Chefs Week: Pedro Lemos leva comida de boteco portuguesa ao Rio

> O chef Pedro Lemos, detentor de uma estrela Michelin, apresentou um jantar de culinária portuguesa raiz no quiosque Dumare, no Rio de Janeiro, durante a Chefs Week Rio. O menu incluiu vinhos tradicionais e petiscos inspirados em tascas e botecos de Portugal, oferecendo uma experiência autêntica da gastronomia lusitana.

*Portal Notícias MG · Eventos · 28 de julho de 2026 · Ronaldo Pimenta*

O chef Pedro Lemos, detentor de uma estrela Michelin, leva ao quiosque Dumare, no Rio de Janeiro, um jantar dedicado à culinária portuguesa raiz nesta segunda-feira (27), como parte da programação da Chefs Week Rio. O menu conta com vinhos tradicionais e petiscos inspirados nas t

## Chefs Week: Pedro Lemos leva comida de boteco portuguesa ao RJ

O chef Pedro Lemos, detentor de uma estrela Michelin, leva ao quiosque Dumare, no Rio de Janeiro, um jantar dedicado à culinária portuguesa raiz nesta segunda-feira (27), como parte da programação da Chefs Week Rio. O menu conta com vinhos tradicionais e petiscos inspirados nas tascas do país, semelhantes aos botecos brasileiros. O jantar preparado por Lemos terá início às 19h30.

## Primeira edição da Chefs Week no Rio

Essa é a primeira vez que a capital carioca recebe a Chefs Week, festival de gastronomia que reúne chefs renomados, experiências enogastronômicas e menus exclusivos em mais de 40 restaurantes da capital carioca e de Niterói. O evento começou no último sábado (25) e vai até o dia 2 de agosto.

## Portugal como país convidado de honra

Em 2026, Portugal é o país convidado de honra do Chefs Week Rio. Por isso, ao longo do evento, o público conhecerá chefs portugueses premiados, além de experimentar sabores e vinhos lusos.

## Menus exclusivos por toda a cidade

No período do festival, dezenas de restaurantes do Rio de Janeiro e de Niterói apresentam menus exclusivos harmonizados com vinhos portugueses. Os menus têm preço fixo de R$ 250 e incluem entrada, prato principal e sobremesa. Para mais informações em relação às reservas, consulte o site oficial.

## Banquetes no Copacabana Palace

Um dos destaques da programação serão os banquetes preparados por chefs com estrela Michelin no Copacabana Palace. Nas noites de 28 e 29 de julho, cerca de 150 convidados poderão provar o jantar que celebra a ligação entre Portugal e o Rio de Janeiro.

No primeiro dia, o menu será preparado pelos chefs Pedro Lemos (1 estrela Michelin - Porto), Vítor Matos (6 estrelas Michelin - Porto), João Paulo Frankenfeld (1 estrela Michelin - Rio) e Jéssica Trindade (1 estrela Michelin - Rio).

Já no segundo dia, o jantar ficará por conta de João Oliveira (1 estrela Michelin - Algarve), Marlene Vieira (1 estrela Michelin - Lisboa), Thomas Troisgros (1 estrela Michelin - Rio) e Alberto Morisawa (1 estrela Michelin - Rio).

## Masterclasses e degustações

No dia 30 de julho, o hotel também recebe masterclasses e degustações de vinhos com especialistas internacionais. Em seguida, o Copa Wine Experience reúne degustação de diferentes rótulos, coquetel gastronômico e música ao vivo.

## Outros restaurantes participantes

Além do Dumare, o Muah, na Barra da Tijuca, receberá um jantar preparado pelo chef Vítor Sobral. Já a Casa Fuego, em Copacabana, e o Clássico, na Barra da Tijuca, terão almoços e jantares harmonizados com vinhos de Portugal.

Além disso, até 25 de agosto, 15 quiosques da Orla Rio terão cartas especiais dedicadas aos vinhos portugueses.

## Perguntas Frequentes

### Quando acontece a Chefs Week Rio?

O evento começou no sábado (25) e vai até o dia 2 de agosto de 2026.

### Onde será o jantar do chef Pedro Lemos?

O jantar será no quiosque Dumare, no Rio de Janeiro, no dia 27 de julho, às 19h30.

### Qual o preço dos menus exclusivos?

Os menus têm preço fixo de R$ 250 e incluem entrada, prato principal e sobremesa.

### Quantos restaurantes participam da Chefs Week Rio?

Mais de 40 restaurantes da capital carioca e de Niterói participam do evento.

### Quem são os chefs nos banquetes do Copacabana Palace?

No dia 28: Pedro Lemos, Vítor Matos, João Paulo Frankenfeld e Jéssica Trindade. No dia 29: João Oliveira, Marlene Vieira, Thomas Troisgros e Alberto Morisawa.

### Até quando os quiosques da Orla Rio terão cartas de vinhos?

Até 25 de agosto, 15 quiosques da Orla Rio terão cartas especiais dedicadas aos vinhos portugueses.

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