# Chef gaúcho prepara o maior arroz de leite do Brasil no interior do RS > O chef gaúcho Edi Dagrê preparou o maior arroz de leite do Brasil em Agudo, no Rio Grande do Sul. A receita utilizou 1.712 litros do alimento, recorde certificado pela RankBrasil. O evento ocorreu no domingo (26) e destacou a culinária regional. *Portal Notícias MG · Eventos · 27 de julho de 2026 · Ronaldo Pimenta* Um chef gaúcho preparou o maior arroz de leite do Brasil neste domingo (26) em Agudo, na Região Central do Rio Grande do Sul. Edi Dagrê cozinhou 1.712 litros do alimento, recorde avalizado pela RankBrasil. Um chef gaúcho preparou o maior arroz de leite do Brasil no interior do Rio Grande do Sul neste domingo (26). O feito aconteceu em Agudo, na Região Central do estado, e foi avalizado pela RankBrasil. O chef Edi Dagrê cozinhou 1.712 litros do alimento, superando a marca do Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados (Sindilat-RS), que preparou 1.488 litros na Fenasul em 2017, e a do Sindicato Rural dos municípios de Pedro Osório e Cerrito, de 1.429 litros em 2007. ## Recorde avalizado pela RankBrasil O "RankBrasil - Livro dos Recordes Brasileiros" adota critérios técnicos e padrões próprios para a análise, mensuração e homologação de recordes exclusivamente brasileiros. O objetivo é garantir credibilidade, clareza e segurança na validação de cada feito, preservando a seriedade do título e a confiança do público. Após o recorde ser avaliado, foram servidas 7 mil porções de arroz de leite. ## Como foi a preparação em Agudo O evento reuniu moradores e visitantes na cidade da Região Central. A produção em grande escala exigiu planejamento logístico, com panelas industriais e equipe dedicada. ## O que é a RankBrasil A entidade é responsável por registrar feitos brasileiros, com metodologia própria que não depende de certificações internacionais. Cada recorde passa por verificação de documentos, testemunhas e medições. ## Perguntas Frequentes ### Quem preparou o maior arroz de leite do Brasil? O chef Edi Dagrê, em Agudo (RS). ### Quantos litros foram cozidos? 1.712 litros. ### Qual era o recorde anterior? 1.488 litros, do Sindilat-RS, em 2017. ### Quantas porções foram servidas? 7 mil porções. ### Onde fica Agudo? Na Região Central do Rio Grande do Sul. --- Fonte (canonical): https://portalnoticiasmg.com.br/eventos/chef-gaucho-prepara-maior-arroz-leite-brasil-interior-rs/