# Abrasel no Sul de Minas leva Cozinha Show ao 4º Festival Gastronômico de Santana da Vargem

> A Abrasel no Sul de Minas levou a Cozinha Show ao 4º Festival Gastronômico & Cultural de Santana da Vargem em 24 e 25 de julho. O evento apresentou demonstrações de chefs regionais e reuniu centenas de pessoas, destacando pratos como feijão tropeiro e arroz com mamão.

*Portal Notícias MG · Eventos · 29 de julho de 2026 · Sérgio Tadeu Mafra*

A Abrasel no Sul de Minas marcou presença no 4º Festival Gastronômico & Cultural de Santana da Vargem nos dias 24 e 25 de julho, levando a Cozinha Show com demonstrações de chefs regionais. O evento reuniu centenas de pessoas, destacando pratos como feijão tropeiro, arroz com mam

## Abrasel no Sul de Minas leva Cozinha Show ao 4º Festival Gastronômico de Santana da Vargem e valoriza chefs e sabores mineiros

A Abrasel no Sul de Minas marcou presença no 4º Festival Gastronômico & Cultural de Santana da Vargem nos dias 24 e 25 de julho, levando a Cozinha Show com demonstrações de chefs regionais. O evento reuniu centenas de pessoas da região, celebrando gastronomia, música, cultura e esporte, e se consolidou como vitrine para o turismo e a economia local.

## O que foi a Cozinha Show Abrasel no festival

A Cozinha Show Abrasel foi um dos destaques da participação da entidade no festival. Ela levou ao público demonstrações gastronômicas que valorizaram ingredientes típicos de Minas Gerais e o talento de chefs da região. Cada prato apresentado reforçou a identidade da culinária mineira, unindo tradição e criatividade.

## Pratos apresentados pelos chefs no evento

Na sexta-feira (24), a chef Daniele Gruse apresentou um tradicional feijão tropeiro. O chef Ricardo Martin preparou um arroz com maminha na cerveja preta, destacando ingredientes e técnicas que traduzem a identidade da culinária mineira.

No sábado (25), o chef Ricardo Martin encantou o público com uma paella mineira, releitura de um clássico da gastronomia com ingredientes regionais. Na sequência, a chef Daniele Gruse apresentou um arroz com carne de porco e mandiocada, receita que resgata sabores tradicionais e evidencia a riqueza da cozinha de Minas Gerais.

## Impacto na economia e turismo regional

Para a diretora executiva da Abrasel no Sul de Minas, Ana Luísa Alves, participar de festivais como este fortalece toda a cadeia da alimentação fora do lar e amplia a visibilidade dos profissionais da gastronomia regional. Ela afirmou que a gastronomia é um importante instrumento de desenvolvimento econômico, turístico e cultural. Cada prato apresentado, segundo ela, conta uma história e reforça a identidade da região, movimentando negócios e inspirando novos empreendedores.

O 4º Festival Gastronômico & Cultural de Santana da Vargem reafirmou a importância da gastronomia como um dos pilares do desenvolvimento regional. O evento aproximou o público da cultura mineira por meio de experiências que unem tradição, criatividade e sabor.

## Compromisso da Abrasel com o setor

A participação da Abrasel no Sul de Minas reforça o compromisso da entidade com a qualificação do setor, a promoção da gastronomia regional e o fortalecimento dos empreendimentos de alimentação fora do lar. A entidade apoia iniciativas que impulsionam o turismo e geram oportunidades para chefs, produtores e empresários.

## Perguntas Frequentes

### Quando ocorreu o 4º Festival Gastronômico & Cultural de Santana da Vargem?

O evento aconteceu nos dias 24 e 25 de julho, com programação que incluiu gastronomia, música, cultura e esporte.

### Quem participou da Cozinha Show Abrasel?

Os chefs Daniele Gruse e Ricardo Martin realizaram as demonstrações gastronômicas, preparando pratos típicos mineiros.

### Quais pratos foram preparados no festival?

Foram preparados feijão tropeiro, arroz com maminha na cerveja preta, paella mineira e arroz com carne de porco e mandiocada.

### Qual o objetivo da Abrasel no evento?

A Abrasel busca valorizar chefs regionais, incentivar o uso de ingredientes mineiros e fortalecer a cadeia da alimentação fora do lar.

### Como o festival impacta a economia local?

O evento movimenta negócios, gera oportunidades para chefs e produtores, e impulsiona o turismo na região do Sul de Minas.

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Fonte (canonical): https://portalnoticiasmg.com.br/eventos/abrasel-sul-minas-leva-cozinha-show-ao-4-festival-gastronomico-038-cultural-sant/