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Ela fez pão de mel para a festa do marido; hoje, tem uma rede com 20 lojas pelo Brasil

ResumoRosana Dias Fernandes transformou uma receita de pão de mel feita para a festa do marido em uma rede com 20 lojas pelo Brasil. O negócio começou com encomendas e feira de condomínio, expandindo-se com a profissionalização e a entrada do filho Lucas Fernandes na gestão.

Uma receita de pão de mel preparada para a festa de aniversário do marido deu origem a um negócio que hoje soma 20 lojas pelo Brasil. A empreendedora Rosana Dias Fernandes começou por encomendas e feira de condomínio. Com a profissionalização e a entrada do filho Lucas Fernandes,

Cláudia Resende
Cláudia Resende Repórter de Saúde e Educação · 29 de julho de 2026 · 3 min de leitura
Ela fez pão de mel para a festa do marido; hoje, tem uma rede com 20 lojas pelo Brasil

Ela fez pão de mel para a festa do marido; hoje, tem uma rede com 20 lojas pelo Brasil

Uma receita preparada para a festa de aniversário do marido foi o ponto de partida para um negócio que hoje soma 20 lojas pelo Brasil. A empreendedora Rosana Dias Fernandes começou produzindo pães de mel por encomenda e vendendo em uma feira de condomínio. O sucesso entre os clientes fez as encomendas crescerem e deu origem à empresa.

Como a receita de família virou negócio

Rosana Dias Fernandes começou a fazer pão de mel para a festa de aniversário do marido. A receita de família agradou tanto que ela passou a receber encomendas. As vendas em uma feira de condomínio ajudaram a consolidar a clientela. O negócio, que começou caseiro, foi crescendo até que a empreendedora decidiu profissionalizar a produção.

A profissionalização com a entrada do filho

A profissionalização do negócio veio com a entrada do filho, Lucas Fernandes, formado em Design de Produto e Marketing. Juntos, eles reformularam a marca e investiram R$ 150 mil na expansão. A decisão de adotar o modelo de franquias acelerou o crescimento. O plano era levar a receita de família para mais clientes pelo Brasil.

De encomendas caseiras a uma rede de 20 lojas

Hoje, a rede conta com sete lojas próprias e 13 franqueadas. A meta é chegar a 30 unidades até o fim do ano. A empresa optou por uma estratégia diferente em vez de ampliar o portfólio: especializar-se em pão de mel. A aposta em um único produto, feito com a receita de família, foi o caminho para crescer sem perder a identidade.

A estratégia de especialização em vez de variedade

Em vez de ampliar o portfólio, a empresa optou por uma estratégia diferente: especializar-se em um único produto. A escolha de focar no pão de mel, com a receita de família, permitiu que a marca se destacasse em um mercado competitivo. A empreendedora Rosana Dias Fernandes e o filho Lucas Fernandes viram que a qualidade e a identidade do produto eram o diferencial.

O modelo de franquias como motor de crescimento

A adoção do modelo de franquias foi uma decisão estratégica para acelerar o crescimento. Com o investimento de R$ 150 mil, a empresa conseguiu expandir a rede para 20 lojas. Hoje, são sete lojas próprias e 13 franqueadas, com planos de chegar a 30 unidades. O modelo permite que a receita de família chegue a mais clientes sem perder o controle de qualidade.

Lições de empreendedorismo para quem quer começar

A história de Rosana Dias Fernandes mostra que um negócio pode começar em casa, com uma receita de família. O sucesso veio com a profissionalização, com a entrada do filho Lucas Fernandes, e com o foco em um único produto. O investimento inicial de R$ 150 mil e a escolha pelo modelo de franquias foram passos importantes para escalar o negócio. como abrir uma franquia de alimentos

Perguntas Frequentes

Como Rosana Dias Fernandes começou o negócio?

Rosana começou fazendo pão de mel para a festa de aniversário do marido. A receita de família fez sucesso e ela passou a vender por encomenda e em uma feira de condomínio.

Quantas lojas a rede tem hoje?

A rede conta com 20 lojas pelo Brasil, sendo sete próprias e 13 franqueadas.

Qual é a meta de expansão?

A meta é chegar a 30 unidades até o fim do ano.

Quem ajudou na profissionalização do negócio?

O filho de Rosana, Lucas Fernandes, formado em Design de Produto e Marketing, entrou no negócio e ajudou a reformular a marca e investir R$ 150 mil na expansão.

Qual foi a estratégia de produto escolhida?

A empresa optou por especializar-se em pão de mel, em vez de ampliar o portfólio. A aposta em um único produto, com a receita de família, foi o diferencial.

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